Кумыкский Хинкал Фото

В Москве хорошо знают грузинскую кухню, более-менее — азербайджанскую, кое-как — армянскую и думают, что прекрасно представляют себе кавказскую кухню в целом. Но фокус в том, что все вышеперечисленные кухни с точки зрения России — закавказские.

Дагестан в Москве: чуду, хьахьари, урбеч и другие сокровища Северного Кавказа

Тэги: мясо , тесто , шурпа , приправа , курзе. Рубрика: Кулинария. Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:. Активные игры на свежем воздухе. Ещё Конкурсы Объявления Поиск подруг Учреждения. Совместные покупки.

Хинкал — блюдо дагестанской кухни. Но и там, как мне рассказывали, едва ли не в каждой семье а уж в каждом селении — точно его готовят по-своему. Дагестан населяет несколько десятков национальностей, на формировании кулинарных традиций это не может не сказываться.

Блюда национальной кухни: хинкал, гьалпама хинкал из кукурузной муки , шорпа различные супы-с фасолью, рисом, лапшой, крупой и др. Большим разнообразием отличались также пироги, хлеб, оладьи, калачи, варенья, напитки и др. Чай, кофе, какао, многие спиртные напитки кумыков заимствованы. Состав: на г помидоров г огурцов, г зеленого лука, зелень укропа или петрушки, сметана, соль.

Похожие статьи

• Поздравления на день рождения на кумыкском языке
• Красить ногти безымянного пальца другим цветом
• Как сделать черный экран на компьютере
• Вяжем комбинезон умка